Mit der Meisterei gehen wir gerade einen Weg, ganz im Sinne der Familienhistorie. Denn bei uns wird seit über 125 Jahren gebacken. Manche unserer Produkte gibt es also schon länger als uns (oha!).

Doch es ist nicht nur unser Ziel Traditionen zu bewahren, vielmehr möchten wir das Bäckerhandwerk in einem zeitgemäßen Konzept wirken lassen. Hier soll Backen neu gelebt und gedacht werden können.

Dabei dürfen uns unsere Gäste bei jedem Handgriff über die Schulter schauen. Offenheit, Transparenz und Regionalität sind uns sehr wichtig und das Handwerk ist unser Hauptakteur. Denn wir genießen das, was wir tun und möchten andere daran teilhaben lassen.

In einem stetig wachsenden Sortiment, möchten wir unseren Fokus auf Qualität legen und daher nur ausgewählte Meisterstücke anbieten. Es treffen Handwerk und Erfahrung aufeinander. Die Rezeptur, das Aufbereiten des Teiges oder das Einschneiden sind genauso wichtig, wie die Reifezeit.

In Zusammenarbeit mit exzellenten Lieferanten entstehen klassische Bauernbrote wie unser »Meister Karl«, das authentische französiche Baguette »Louise«, oder Leckereien wie unser »Ischler«. Von dieser Vielfältigkeit überzeugt Ihr Euch am besten bei uns im Laden.

Unsere Konditorin sorgt für die besten hausgemachten Kuchen der Stadt und mit »D5M1« haben wir uns mit den Jungs von District Five Coffee Roasters den persönlichen Wunsch erfüllt, unseren eigenen regional gerösteten Kaffeeblend zu verarbeiten.

Die Eismacher sorgen bei uns im Laden für hochwertige und hochleckere Abkühlung.

Kommt vorbei und aktiviert Eure Sinne! Es duftet nach Kaffee, Broten und Kuchen. Ihr seht das Handwerk und spürt, dass es bei uns um die Details geht.

Meisterei Handwerk Genießen GmbH
Haunwöhrer Straße 21
85051 Ingolstadt
info@meisterei-handwerk.de
+49 841 1380 570

Geöffnet:
Mo–Fr
7.30–19.00 Uhr
Sa + So
7.30–19.00 Uhr